Bez kategorii
Gastronomia nad morzem w dobie koronawirusa.
Sezon 2020 nad morzem jest inny niż wszystkie poprzednie. Brakuję schematu, brakuje wzorców, wszystko stoi pod znakiem zapytania. Trzy miesiące tutaj równa się cały rok w Polsce centralnej. Przygotowanie restauracji, która posiada 20 stolików na sezon to nie lada przedsięwzięcie. Więcej…